Polinización cruzada en plantas: Verduras de polinización cruzada



¿Puede ocurrir la polinización cruzada en los huertos? ¿Puedes conseguir un zumato o un cucumelon? La polinización cruzada en las plantas parece ser una gran preocupación para los jardineros, pero de hecho, en la mayoría de los casos, no es un gran problema. Aprendamos qué es la polinización cruzada y cuándo debería preocuparse por ella.

¿Qué es la polinización cruzada?

La polinización cruzada ocurre cuando una planta poliniza una planta de otra variedad. El material genético de las dos plantas se combina y las semillas resultantes de esa polinización tendrán características de ambas variedades y es una nueva variedad.

Algunas veces, la polinización cruzada se usa intencionalmente en el jardín para crear nuevas variedades. Por ejemplo, un pasatiempo popular es cruzar variedades de tomate de polinización para intentar crear variedades nuevas y mejores. En estos casos, las variedades son polinizadas cruzadamente a propósito.

Otras veces, la polinización cruzada en las plantas ocurre cuando las influencias externas, como el viento o las abejas, transportan el polen de una variedad a otra.

¿Cómo afecta la polinización cruzada en las plantas a las plantas?

Muchos jardineros temen que las plantas en su jardín de vegetales se polinicen cruzando accidentalmente y que terminen con fruta en la planta que no cumple con los estándares. Aquí hay dos conceptos erróneos que deben abordarse.

Primero, la polinización cruzada solo puede ocurrir entre variedades, no especies. Entonces, por ejemplo, un pepino no puede cruzar la polinización con una calabaza. No son la misma especie. Esto sería como un perro y un gato que son capaces de crear descendencia juntos. Es simplemente imposible. Pero, la polinización cruzada puede ocurrir entre un calabacín y una calabaza. Esto sería como un perro yorkie y un perro rottweiler que produce descendencia. Extraño, pero posible, porque son de la misma especie.

En segundo lugar, la fruta de una planta que es polinizada cruzada no se vería afectada. Muchas veces escucharás a alguien decir que saben que su calabaza fue polinizada este año porque la fruta de calabaza parece extraña. Esto no es posible. La polinización cruzada no afecta la fruta de este año, pero afectará la fruta de cualquier semilla plantada de esa fruta.

Solo hay una excepción a esto, y es el maíz. Las espigas de maíz cambiarán si el tallo actual se poliniza cruzadamente.

La mayoría de los casos en que la fruta parece extraña ocurre porque la planta está sufriendo un problema que afecta a la fruta, como plagas, enfermedades o deficiencias de nutrientes. Con menos frecuencia, las verduras de aspecto extraño son el resultado de las semillas cultivadas a partir de la fruta polinizada cruzada del año pasado. Normalmente, esto es más común en las semillas que han sido cosechadas por el jardinero, ya que los productores de semillas comerciales toman medidas para evitar la polinización cruzada. La polinización cruzada en las plantas se puede controlar, pero solo debes preocuparte por controlar la polinización cruzada si planeas guardar las semillas.

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