Los jardineros de vegetales tienen que luchar contra un número impresionante de enfermedades de las plantas absolutamente repugnantes, pero para el cultivador de papas, pocos pueden superar el nivel de grasa que se desarrolla en la podredumbre seca de las papas. Con mucho cuidado, puede evitar que la pudrición seca de la papa se propague por todo su jardín, pero una vez que el tubérculo de papa está infectado, no es posible el tratamiento.
¿Qué causa la putrefacción seca en las papas?
La pudrición seca de las patatas es causada por varios hongos en el género Fusarium . Los Fusarium son hongos relativamente débiles, incapaces de atacar a las papas con la piel intacta, pero una vez dentro del tubérculo, estos patógenos causan problemas importantes y permiten que otras enfermedades, como la podredumbre bacteriana suave, arraiguen. La enfermedad de la pudrición seca de la papa es más común en la primavera y el otoño y puede permanecer inactiva en el suelo. La enfermedad de primavera puede matar rápidamente a las plantas jóvenes de papa, pero la enfermedad contraída en el otoño es mucho más perjudicial para los cultivos establecidos.
Los síntomas de la pudrición seca de la papa son difíciles de detectar en las partes aéreas de la planta, pero una vez que haya excavado los tubérculos, no puede perderse. Los tubérculos afectados pueden estar completamente secos y podridos, desmoronándose al tocarlos o en diversas etapas de descomposición. Al cortar un tubérculo por la mitad, se observan manchas de color marrón a negro que se vuelven cada vez más claras alrededor de los bordes y corazones podridos que pueden contener estructuras micóticas blancas, rosas, amarillas o de color tostado.
Cómo tratar la putrefacción seca en la papa
No puede tratar las papas infectadas, pero puede prevenir la propagación de la enfermedad y minimizar las oportunidades de transmisión. Debido a que no existe una papa de semilla verdaderamente libre de podredumbre, los esfuerzos deben enfocarse en prevenir el agua estancada y las lesiones mecánicas en los tubérculos. Maneje las papas con cuidado desde el momento en que las recibe, esperando cortar las papas de siembra hasta que la temperatura del tejido sea superior a 50 ° F (10 ° C).
Los tratamientos fúngicos de papa de semilla de flutolanil-mancozeb o fludioxinil-mancozeb son muy recomendables antes de la siembra, ya que están esperando para plantar hasta que el suelo haya alcanzado aproximadamente 60 F. (16 C.). La prevención de heridas en la piel del tubérculo es primordial para preservar su cosecha; cada vez que deba cortar una papa, asegúrese de desinfectar bien las herramientas antes y después de hacer el corte. Recolecta las papas con síntomas evidentes de la enfermedad; no los siembre en el suelo ni los abone.
Tenga el mismo cuidado al tender su puesto de patatas que con patatas de siembra. Cuidadosamente cepille la tierra cuando revise sus tubérculos en lugar de hundir un tenedor o una pala cerca de ellos. Mientras más minimices el riesgo para las pieles de tus papas, más posibilidades tendrás de una cosecha sin pudrición seca.