Por Kathee Mierzejewski
Si te has estado preguntando cómo plantar coliflor ( Brassica oleracea var. Botrytis ), descubrirás que no es difícil. La coliflor en crecimiento se puede hacer junto con otras plantas estrechamente relacionadas como el brócoli, la col rizada y los nabos.
Mejor momento para plantar coliflor
El cultivo de coliflor se realiza mejor en temperaturas frescas con atmósferas húmedas. Puedes cultivar coliflor como una cosecha de verano u otoño. Por lo general, plantarás coliflor a mediados de primavera para una cosecha de principios de verano o a mediados de verano para una cosecha de otoño. Se necesitan de ocho a 10 semanas para producir una cosecha de verano y de cuatro a cinco semanas para producir una cosecha de otoño. Al cultivar coliflor, una cosecha de otoño producirá más plantas de calidad que una cosecha de verano.Cómo plantar la coliflor
El clima cálido, las bajas temperaturas o la sequía darán como resultado cabezas prematuras. Al cultivar coliflor, recuerde que la planta es sensible a condiciones desfavorables para su crecimiento.
Al cultivar coliflor, debe tener un semillero o invernadero para ayudarlo a producir trasplantes a comienzos de la primavera.
La coliflor crece mejor en un suelo fértil y suave para que pueda contener suficiente humedad. Al pensar en cómo cultivar coliflor, debes recordar que requiere una tierra rica y muchos nutrientes.Al pensar en cómo plantar coliflor, debe plantar las semillas de ½ a ¾ de pulgada de profundidad. Las filas deben estar a una distancia de tres a seis pulgadas, con un máximo de ocho semillas por cada metro y medio de fila. Si el lecho de la planta comienza a abarrotarse, adelgace las plantas a una pulgada de distancia en la fila.
Cuando sus plantas estén listas para ser trasladadas al exterior, plante la coliflor en hileras de 8 a 10 pulgadas con una separación de al menos 36 pulgadas. Asegúrese de que las filas estén separadas por 15 pulgadas como mínimo. Cuando primero agua, use un fertilizante con alto contenido de fosfato para que las plantas puedan tener un buen contacto con el suelo.
Fertilice con frecuencia; A la coliflor también le gusta un buen nivel de magnesio y mostrará síntomas de deficiencia cuando el suelo se vuelva demasiado ácido.Riega tu coliflor cada cinco o siete días. Esto es necesario para que su coliflor produzca lindas cabezas. La coliflor es sensible tanto al exceso como al bajo riego, así que asegúrese de regar las plantas para que no se estresen.
Cuándo cosechar la coliflor
Saber cuándo cosechar la coliflor es importante, y querrás atarlos para blanquearlos. Después de atarlos, revise su jardín regularmente. Si quieres saber cuándo cosechar la coliflor, debes saber que las cabezas maduras son una cabeza completamente desarrollada, blanca y compacta, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro. Corta la coliflor de la planta con un cuchillo grande, dejando al menos un juego de hojas para proteger la cabeza.
El momento en que cosechar la coliflor no termina cuando cosechas la cabeza principal. Puede cosechar continuamente después de eso porque la planta continuará produciendo pequeños floretes después de cosechar la cabeza principal, al igual que el brócoli. Estos floretes se pueden cosechar y comer.