Por Kathee Mierzejewski
La berenjena ( Solanum melongena ) es una de las muchas verduras que puedes cultivar en tu jardín, pero la planta es muy sensible al frío. Cuando decida cultivar berenjenas, recuerde que son similares a los pimientos y los tomates. De hecho, están en la misma familia. Deben plantarse después de la posibilidad de cualquier tipo de escarcha. De lo contrario, crecer la berenjena será imposible, ya que la escarcha los destruye.
Cómo plantar berenjena
Al cultivar berenjenas, recuerde que la plantación de berenjenas a partir de semillas debe hacerse en el interior o en un invernadero. Esto protege a las nuevas plántulas de cualquier tipo de escarcha.
Al plantar berenjena, si los planta demasiado pronto, correrá el riesgo de dañar la planta. La tierra necesita estar caliente antes de ponerlos afuera. Demasiado temprano y la tierra fría matará las raíces de las plantas. La berenjena es más sensible que los tomates al frío.
Dónde plantar berenjenas
Cuando piense dónde plantar berenjenas, piense en su espacio de jardinería ya que las berenjenas necesitan mucho espacio. Al plantar berenjena, colóquelos a una distancia de 18 pulgadas en la hilera, y las hileras deben estar a una distancia de 30 pulgadas si no más. Esto requiere un área bastante grande.
Fertilice sus berenjenas después de trasplantar las plántulas. Además, a mitad de temporada, cuando se cultivan berenjenas, se colocan las plantas laterales con nitrógeno.
Sembrar berenjena es lo mejor cuando se puede esperar que el mayor crecimiento ocurra durante el verano. Las berenjenas prosperan durante el calor del verano, produciendo las frutas más grandes durante esta parte de la temporada de crecimiento.
Además, asegúrese de que durante el calor del verano riegue con frecuencia y asegúrese de que el suelo se mantenga húmedo. No deje que las plantas se sequen o no obtendrá los resultados que desea.
Cuándo elegir una berenjena
Sabrá cuándo recoger una berenjena cuando vea que mide entre 6 y 8 pulgadas. Cuando recoja la berenjena, asegúrese de usar un cuchillo y no solo tuerza o rompa la berenjena de los tallos, lo que puede dañar las plantas.
Las berenjenas jóvenes siempre son las mejores, porque si se vuelven demasiado viejas, la planta es esponjosa, amarga y no tan sabrosa. Los jóvenes tienen el mejor sabor.
Siempre que sepa la temporada de crecimiento y las mejores condiciones para cultivar berenjenas, descubrirá que saber cuándo elegir una berenjena será natural. Siga estas sencillas reglas cuando piense: "¿Cómo cultivo berenjena?", Y su cultivo funcionará perfectamente.