Honeyberries es un placer que realmente no se debe perder. ¿Qué son honeyberries? Esta fruta relativamente nueva en realidad ha sido cultivada en regiones más frías por nuestros antepasados. Durante siglos, los agricultores en Asia y Europa del Este supieron cómo cultivar miel. Las plantas son nativas de Rusia y tienen una notable tolerancia al frío, ya que sobreviven temperaturas de -55 grados Fahrenheit (-48 C.). También llamada bayas haskap (del nombre japonés de la planta), las melones son productores de principios de la temporada y pueden ser las primeras frutas cosechadas en la primavera.
¿Qué son Honeyberries?
Las frutas frescas de primavera son algo por lo que esperamos todo el invierno. Las primeras mieles saben a cruzarse entre frambuesas y arándanos. Son excelentes comidas frescas o usadas en postres, helados y conservas. En relación con el arándano y el huckleberry, la baya de haskap es una planta de producción pesada que requiere poco cuidado especial.
La miel ( Lonicera caerulea ) pertenece a la misma familia que la madreselva en flor, pero producen una fruta comestible. A las aves y otros animales salvajes les encantan las bayas y los atractivos arbustos crecen sin demasiado estímulo en las zonas templadas y frías a una altura de 3 a 5 pies. El término haskap se refiere a las variedades japonesas, mientras que la madreselva comestible se refiere a los híbridos siberianos.
La planta produce una baya azul oblonga de 1 pulgada con un sabor que no puede ser clasificado por la mayoría de los consumidores. Se dice que sabe a frambuesa, arándano, kiwi, cereza o uvas, según el catador. Las bayas dulces y jugosas están experimentando una nueva popularidad entre los jardineros europeos y norteamericanos.
Propagación de Honeyberry
Honeyberries requiere dos plantas para producir fruta. Las plantas necesitan tener un arbusto que no esté relacionado cerca para polinizar con éxito.
La planta se enraiza fácilmente a partir de esquejes y frutos inactivos en dos o tres años. Los esquejes darán como resultado plantas que son fieles a la cepa parental. Los esquejes pueden enraizarse en el agua o en el suelo, preferiblemente una mezcla sin tierra hasta que se haya desarrollado un buen racimo de raíces. Luego, trasplántelos a una cama preparada donde el drenaje sea bueno. El suelo puede ser arenoso, arcilloso o casi cualquier nivel de pH, pero las plantas prefieren moderadamente húmedo, pH 6.5 y mezclas orgánicamente enmendadas.
Las semillas no requieren un tratamiento especial, como escarificación o estratificación. La propagación de honeyberry de la semilla dará como resultado especies variables y las plantas tardan más tiempo en obtener frutos que las plantas de corte de tallo.
Cómo crecer Honeyberries
Separe las plantas a una distancia de 4 a 6 pies en un lugar soleado y siembre en la profundidad en la que se plantaron originalmente o más profundo en las camas modificadas del jardín. Asegúrese de que haya una variedad no relacionada de Honeyberry cerca para la polinización cruzada.
Riegue regularmente el primer año, pero permita que la superficie superior del suelo se seque entre períodos de riego. Cubra con mantillo de 2 a 4 pulgadas de profundidad alrededor de la zona de la raíz de la planta con hojarasca, hierba cortada o cualquier otro mantillo orgánico. Esto también ayudará a mantener alejadas las malas hierbas competitivas.
Aplique compost o estiércol en la primavera para agregar nutrientes. Fertilice según una prueba de suelo.
Por lo general, las plagas no son un problema, pero la protección de las aves es una parte importante de la atención de Honeyberry si desea conservar la fruta. Use un marco de redes para pájaros sobre las plantas para evitar que sus amigos emplumados disfruten de todos sus esfuerzos.
El cuidado adicional Honeyberry es mínimo pero puede implicar un poco de poda y riego.