Por Kathee Mierzejewski
El crecimiento del colinabo ( Brassica oleracea var. Gongylodes ) no es lo más difícil en el mundo, ya que el colinabo es en realidad algo fácil de cultivar. Comience con sus plantas en el interior de cuatro a seis semanas antes de planear ponerlas afuera.
Cómo cultivar colinabo
Después de cuatro a seis semanas, plante las plantas del bebé al aire libre en un suelo rico y bien drenado. El crecimiento del colinabo es más exitoso en climas más fríos. Las primeras cosechas comenzaron en el interior y luego se trasplantaron al aire libre para proporcionarle una buena cosecha.
Cuando piense en cómo plantar colinabo, recuerde que hay muchos tipos diferentes. Kohlrabi es un miembro de la familia de la col. Hay variedades blancas, rojizas y moradas, algunas de las cuales maduran temprano y otras maduran tarde. La variedad Eder es una variedad de maduración más rápida que tarda aproximadamente 38 días en madurar, mientras que Gigante madura en aproximadamente 80 días. Gigante es mejor para el otoño.
¿Cómo crece Kohlrabi?
Cuando crezca colinabo, recuerde que la mayoría del crecimiento ocurre en primavera o en otoño. La planta definitivamente prefiere el clima frío, por lo que si solo puedes cultivar una cosecha por temporada, se prefiere la caída. Sabrá mejor si madura en el otoño.
Colinabo no es una planta de raíz; el bulbo es el tallo de la planta y debe estar justo encima del nivel del suelo. Esta parte de la raíz se hincha y se convierte en un vegetal dulce y tierno que puedes cocinar o comer crudo.
Cómo plantar colinabo
Cuando piense en cómo plantar su colinabo, tiene la opción de comenzarlo en el exterior o el interior. Si comienza dentro, espere hasta que las plantas del bebé tengan entre cuatro y seis semanas antes de trasplantarlas a la tierra de su jardín preparado afuera.
Primero, fertiliza tu tierra y luego planta el colinabo. Puede hacer un cultivo continuo si planta su colinabo cada dos o tres semanas. Asegúrese de colocar las semillas de ¼ a ½ pulgada de profundidad en el suelo a una distancia de 2 a 5 pulgadas si plantan semillas directamente en el exterior. Además, cuando crezca colinabo, mantenga el suelo bien irrigado o terminará con plantas duras, de tallo leñoso.
Cuándo cosechar colinabo
Cuándo cosechar colinabo es cuando el primer tallo tiene 1 pulgada de diámetro. El colinabo se puede cosechar continuamente, hasta que los tallos tengan entre 2 y 3 pulgadas de diámetro. Después de eso, tus plantas serán demasiado viejas y resistentes. Mientras sepa mejor cuándo cosechar colinabo, tendrá plantas con un sabor más suave y más dulce.