No necesita esperar hasta el verano para poner en marcha su jardín. De hecho, muchas verduras crecen y saben mejor en las temperaturas más frías de la primavera. Algunos, como la lechuga y la espinaca, se desprenden cuando hace mucho calor y solo se pueden cultivar a temperaturas frescas. Continúe leyendo para obtener más información sobre cuándo sembrar vegetales de la temporada fría.
Plantas que crecen en clima frío
¿Qué son los cultivos fríos de la temporada? Los cultivos de estación fría germinan en suelo frío y maduran con clima fresco y cortos períodos de luz diurna, lo que significa que son perfectos para plantar a comienzos de la primavera. Las semillas de guisantes, cebollas y lechugas germinarán a una temperatura tan baja como 35 ° F (1 ° C), lo que significa que pueden ir al suelo tan pronto como se descongelen y funcionen.
La mayoría de los otros cultivos alimenticios para el clima frío germinarán en el suelo a una temperatura de 40 ° F (4 ° C). Estos incluyen muchos tubérculos y verduras de hoja como:
- Remolacha
- Zanahorias
- Nabos
- Rábanos
- Repollo
- Coles
- col rizada
- Espinacas
- Acelga suiza
- Rúcula
- Brócoli
- Coliflor
- Colinabo
- Papas
Spring Planting Cold Season Crops
A veces, el período entre el terreno que se vuelve viable y el verano alto es terriblemente corto. Una excelente manera de comenzar, sin importar dónde viva, es comenzar a sembrar en el interior de sus casas incluso antes en la primavera, y luego transplantarlas como plantas de semillero cuando el clima lo permita. Muchos cultivos de alimentos para clima frío pueden comenzar en el interior de seis a ocho semanas antes de la última fecha de helada.
Solo asegúrese de que cuando coloca sus plantas de clima fresco en su jardín, ahorre espacio suficiente para sus plantas de clima cálido. Las plantas que crecen en clima frío a menudo están listas para la cosecha cuando las plantas de clima cálido se pueden trasplantar, pero un verano especialmente suave puede significar que la lechuga y la espinaca durarán mucho más de lo planeado.