Por Becca Badgett
(Coautor de Cómo hacer crecer un jardín de emergencia)
Creciente cohete de mar ( Cakile edentula ) es fácil si estás en el área correcta. De hecho, si vives en áreas costeras, es posible que la planta de cohetes marinos crezca silvestre. Un miembro de la familia de la mostaza, podría preguntar: "¿Es comestible el cohete de mar?"
La información sobre los cohetes marinos indica que la planta es, de hecho, comestible y en realidad bastante saludable y está repleta de nutrientes. La información sobre los cohetes marinos está incluida en muchos mensajes y guías de alimentación en línea.
¿Es comestible Sea Rocket?
Un miembro de la familia de las crucíferas o la mostaza, la planta de cohetes de mar está relacionada con el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas. El cohete marino proporciona potasio, calcio y una variedad de vitaminas B, así como también betacaroteno y fibra. Todas las partes de la planta son comestibles.
La planta de cohetes de mar es grande y se extiende, con vainas de semillas en forma de cohete, aunque el nombre proviene de un antiguo sinónimo de plantas de la familia de la mostaza; cohete. Durante el invierno, las hojas son frondosas, pero en el calor del verano, la planta del cohete marino adquiere una forma extraña, carnosa, casi alienígena. También se lo conoce comúnmente como pasto de pimienta silvestre y col rizada.
Cultivo de corales marinos
La planta de cohetes marinos crece y existe en el suelo arenoso más cerca del océano que la hierba de la playa. El cohete de mar en crecimiento realmente prefiere condiciones arenosas. Como suculenta, la planta retiene agua, lo que hace que el creciente cohete sea aún más fácil.
Cuando crezca un cohete de mar, no lo incluya como parte de un huerto. Los acompañantes para el cultivo de cohetes marinos deben ser de la misma familia (mostaza). Si las plantas de cohetes marinos detectan raíces de otras plantas de tipo cercanas, se produce una acción "alelopática". La planta de cohetes mar libera una sustancia en la zona de la raíz que impide o disuade a las plantas de otros tipos. Cúralo con miembros de la familia de la col rizada y la mostaza para un exitoso crecimiento de cohetes marinos.
El cohete de mar pone una raíz primaria larga en el suelo y no le gusta que se mueva. Comience desde las vainas de semillas de doble articulación cuando aparecen en la planta y maduran, siguiendo las pequeñas flores de color púrpura. Esta raíz principal hace que la planta sea una excelente opción para mantener y estabilizar los suelos arenosos que pueden estar erosionando.