La guayaba de fresa es un gran arbusto o árbol pequeño que es nativo de Sudamérica y ama un clima cálido. Hay algunas buenas razones para elegir plantas de guayaba de fresa sobre la guayaba común, que incluyen frutas y follaje más atractivos, y una fruta tropical de mejor sabor. Siga leyendo para aprender más acerca de la atención de guayaba fresa.
¿Qué es la guayaba de fresa?
La guayaba de fresa ( Psidium littoralei ) también se conoce como guayaba, guayaba o guayaba china, aunque es nativa de las Américas. La guayaba de fresa generalmente crece a alturas entre 6 y 14 pies (2 a 4 metros), aunque pueden crecer más. Como su nombre indica, este árbol generalmente produce una fruta roja, pero también son posibles los frutos amarillos.
La fruta en la guayaba de fresa es similar a la de la guayaba común: una pulpa fragante y jugosa con semillas. Sin embargo, se dice que el sabor de este tipo de guayaba tiene una esencia de fresa y se considera que es menos almizclado. Puede consumirse fresco o usarse para hacer puré, jugo, mermelada o gelatina.
Cómo cultivar un árbol de guayaba de fresa
Otra ventaja sobre la guayaba común es que el cuidado de la guayaba fresa es generalmente más fácil. Este árbol es más resistente y tolerará condiciones más difíciles que la guayaba común. Aunque prefiere un clima más cálido, la guayaba de fresa seguirá siendo resistente hasta temperaturas tan bajas como 22 grados Fahrenheit (-5 grados Celsius). Lo hace mejor a pleno sol.
Al cultivar un árbol de guayaba de fresa, las consideraciones del suelo no son demasiado importantes. Tolerará los suelos pobres que otros árboles frutales no tendrán, incluidos los suelos de piedra caliza. Si tiene suelos pobres, su árbol puede necesitar más riego para producir fruta.
El guayabo de fresa que produce frutos rojos también es muy tolerante a la sequía, mientras que el árbol amarillo que produce frutos puede ocasionalmente inundarse. Estos árboles generalmente se consideran libres de plagas y enfermedades.
La fruta de las plantas de guayaba de fresa es sabrosa pero delicada. Si estás cultivando este árbol para disfrutar las frutas, asegúrate de usarlo de inmediato cuando esté maduro. Alternativamente, puede procesar la fruta para almacenarla como un puré o en otra forma. La fruta fresca no durará más de dos o tres días.