Las enfermedades de las plantas crucíferas son aquellas que atacan a los miembros de la familia Brassicaceae, como el brócoli, la coliflor, la col rizada y el repollo. El hongo blanco es una de esas enfermedades que favorece las hojas sueltas de estos vegetales y, por lo tanto, es más una amenaza para la espinaca, la col rizada y los nabos que la cabeza de col o las cabezas de flores de coliflor y brócoli.
Hongo de punto blanco
Este hongo es causado por una especie de Cercospora y se ha vuelto más común en los últimos años. La mancha blanca en las verduras de hoja es uno de varios problemas fúngicos crucíferos. También se conoce con el nombre frogeye.
El hongo de la mancha blanca se presenta como circular a manchas irregulares que van desde ¼ a ½ pulgada de ancho y se esparcen por la hoja. Comienza como un bronceado claro, puntos secos y pronto se convierte en lesiones blancas de papel en la hoja rodeada por un halo de color amarillo o verde pálido. Los puntos crecen y se fusionan. La producción de clorofila disminuye a medida que el área verde desaparece y pronto la hoja comienza a amarillear y muere.
La mancha blanca en las verduras de hoja puede destruir una cosecha de plántulas o deformarlas severamente. Las plantas más viejas pueden sobrevivir a la pérdida de sus hojas externas.
Los problemas de hongos crucíferos, como el hongo de la mancha blanca, se transmiten a través de plantas previamente infectadas o malezas circundantes. Son transportados por el viento y comienzan en las temperaturas frescas (55-65 F./10-18 C.) y el clima lluvioso de la primavera, exactamente cuando se deben plantar las verduras crucíferas. Se vuelve más severo a medida que las temperaturas suben.
Control del punto de la hoja en vegetales crucíferos
El control de la mancha foliar en las verduras crucíferas debe comenzar tan pronto como se descubra esta enfermedad de la planta crucífera. Debido a que el hongo debilita la planta, puede alentar el crecimiento de otros problemas fúngicos crucíferos. Los fungicidas o aerosoles que contienen cobre parecen ser los más efectivos. Debido a que los fungicidas se deterioran bastante rápido, se necesitan aplicaciones repetidas cada semana o dos para mantener a raya los problemas fúngicos crucíferos.
Hay varias cosas que puede hacer para controlar la enfermedad de las manchas foliares en las verduras crucíferas que no tienen nada que ver con aerosoles o tratamientos químicos, y la primera es el saneamiento. Las esporas de hongos pueden invernar en cualquier materia orgánica que quede en el jardín. Para el jardín más pequeño, esto significa que todos los restos de jardín deben ser eliminados y eliminados al final de la temporada. Para parcelas más grandes, los restos de los cultivos se deben arar después de la cosecha para que la materia orgánica se descomponga rápidamente.
Si bien no tiene control sobre la lluvia o la temperatura, puede plantar sus plantas de semillero con suficiente espacio entre ellas para promover una buena circulación de aire y, por lo tanto, un secado más rápido después de la lluvia. También puede desalentar la mancha blanca en las hortalizas de hoja riegando debajo de las plantas en lugar de hacerlo sobre la cabeza, y despejar el suelo alrededor de su parcela de malezas que pueden transmitir los patógenos.
La rotación de cultivos es otro método efectivo de control de la mancha foliar en vegetales crucíferos y la mayoría de las otras enfermedades de las plantas crucíferas. Plante sus verduras en un lugar diferente en el jardín cada año, dejando al menos un lapso de dos años antes de devolverlas a su espacio original.
Un último consejo para evitar la propagación del hongo de la mancha blanca: limpie su equipo de jardín con regularidad y lávese las manos después de inspeccionar las plantas contaminadas. Esto, junto con las otras prácticas anteriores, te ayudarán a evitar que hongos blancos y otras enfermedades de las plantas crucíferas salgan de tu jardín.