Por qué los cítricos obtienen cáscaras gruesas y poca pulpa



Para un productor de cítricos, nada puede ser más frustrante que esperar toda la temporada para que un limón, lima, naranja u otros cítricos maduren solo para descubrir que el interior de la fruta tiene una cáscara gruesa con más corteza que pulpa. Un árbol de cítricos puede verse saludable y obtener toda el agua que necesita, y esto todavía puede suceder, pero puedes arreglarlo y asegurarte de que tus cítricos nunca vuelvan a tener una corteza gruesa.

¿Qué causa una corteza gruesa en los cítricos?

Muy simple, una cáscara gruesa en cualquier tipo de cítricos es causada por un desequilibrio de nutrientes. La corteza gruesa es causada por demasiado nitrógeno o muy poco fósforo. Técnicamente, estos dos problemas son uno y el mismo, ya que demasiado nitrógeno afectará la cantidad de fósforo que absorberá una planta, causando una deficiencia de fósforo.

El nitrógeno y el fósforo son los mejores amigos de los productores de cítricos. El nitrógeno es responsable del crecimiento del follaje y ayudará a que el árbol luzca exuberante, verde y capaz de absorber la energía del sol. El fósforo ayuda a la planta a formar flores y frutas. Cuando estos dos nutrientes están en equilibrio, el árbol se ve hermoso y las frutas son perfectas.

Pero cuando los dos están desequilibrados, causará problemas. Un árbol de cítricos que crece en un suelo que tiene demasiado nitrógeno se verá muy saludable, excepto por el hecho de que tendrá muy pocas flores, si es que tiene alguna. Si produce flores, las frutas mismas estarán secas, con poca o ninguna pulpa dentro y una corteza amarga y espesa.

Una deficiencia de fósforo causará casi los mismos resultados, pero dependiendo de los niveles de nitrógeno, el árbol puede no verse tan exuberante. A pesar de todo, las cortezas de cítricos de cítricos afectados por muy poco fósforo serán gruesas y la fruta no comestible.

La manera más fácil de fijar tanto demasiado nitrógeno o muy poco fósforo es agregar fósforo al suelo. Esto se puede hacer con un fertilizante rico en fósforo o, si está buscando un fertilizante orgánico de fósforo, la harina de huesos y el fosfato de roca son ambos ricos en fósforo.

Las cáscaras gruesas en los cítricos no solo ocurren; hay una razón para las cáscaras gruesas en limones, limas, naranjas y otros cítricos. Puede solucionar este problema para que nunca más tenga que experimentar la decepción de esperar tanto tiempo por una fruta que no puede comer.

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