Actualmente existe una fabulosa colección de semillas de la herencia que es el resultado directo de la previsión (y / o ahorro) de nuestros abuelos, o de nuestros bisabuelos, al guardar las semillas de cada temporada de cultivo. El ahorro de semillas es gratificante y le ahorra costos al jardinero hogareño, pero algunas semillas necesitan un poco más de TLC para ahorrar que otras. La recolección de semillas de pepino, por ejemplo, requiere un poco de conocimiento.
¿Guardar semillas de pepinos, sí o no?
Bueno, sí y no. Salvar semillas de pepinos es definitivamente factible si se tiene en cuenta un par de puntos.
En primer lugar, no intente recolectar semillas de cukes etiquetados como híbridos. Los híbridos se crean cruzando plantas parentales específicas seleccionadas para una característica sobresaliente, pero las semillas guardadas de estas plantas no reproducirán una copia verdadera de la planta original, y de hecho, a menudo son estériles.
En segundo lugar, dado que los pepinos requieren polinizadores de insectos, viento o personas para transferir su polen de una planta a otra, se dejan abiertos para polinizar cruzado con otros miembros de la familia. Por lo tanto, puedes terminar con una mezcla extraña de cruces de pepino cuando recoges semillas de pepino. Sería necesario aislar la planta de la que desea guardar semillas plantándola lejos de sus primos, lo que no siempre es práctico para la modesta parcela del jardinero hogareño medio.
Por último, las semillas pueden transmitir algunas enfermedades, así que asegúrese de que cuando se guarde la semilla de pepino, ninguna enfermedad haya infectado el cultivo que está tratando de cosechar.
Cómo cosechar semillas de pepino
Con todo lo dicho, digo que la jardinería se trata de experimentar, ¿por qué no intentarlo? Elija variedades de pepino para guardar semillas de las cuales es menos probable que deban aislarse debido a la polinización abierta; estos incluyen cukes armenios, pepinillos de las Indias Occidentales y calabazas de serpientes que pertenecen a diferentes familias y no se cruzan. Cultive solo una variedad, o separe por medio kilómetro para eliminar la posibilidad de polinización cruzada.
Para obtener la colección de semillas de pepino más óptima, seleccione solo plantas libres de enfermedades que tengan la fruta más sabrosa. La semilla debe cosecharse cuando la fruta está madura, por lo tanto, deje que el pepino languidezca sobre la vid más allá de su etapa de consumo, cerca del final de la temporada de crecimiento. La fruta será anaranjada o amarilla cuando esté completamente madura y lista para arrancar semillas maduras.
Para cosechar semillas de frutas carnosas como cukes o tomates, se debe aplicar el método húmedo de remoción. Retire las semillas y permita que fermenten en un balde durante tres días con una pequeña cantidad de agua tibia para eliminar el recubrimiento de gel que rodea las semillas. Revuelva este brebaje diariamente. Este proceso de fermentación mata los virus y separa las buenas semillas de la pulpa y las semillas malas. Las buenas semillas se hundirán hasta el fondo, mientras que las malas semillas y la pulpa flotan en la superficie. Vierta cuidadosamente la pulpa, el agua, el moho y las semillas malas después de que hayan transcurrido los tres días. Retire la buena semilla y extiéndala en una pantalla o en toallas de papel para secar bien.
Una vez que estén completamente secas, sus semillas se pueden almacenar en sobres o en un frasco de vidrio con una etiqueta clara que especifique la fecha y la variedad. Coloque el contenedor en el congelador durante dos días para eliminar cualquier plaga residual y luego guárdelo en un lugar fresco y seco como el refrigerador. La viabilidad de la semilla disminuye con el tiempo, así que asegúrese de usar la semilla dentro de los próximos tres años.