Kohlrabi es una verdura extraña. Una brassica, es un pariente muy cercano de cultivos más conocidos, como la col y el brócoli. A diferencia de cualquiera de sus primos, sin embargo, el colinabo es conocido por su tallo hinchado y parecido a un globo que se forma justo sobre el suelo. Puede alcanzar el tamaño de una pelota de softball y se parece mucho a un tubérculo, lo que le da el nombre de "nabo de tallo". Aunque las hojas y el resto de los tallos son comestibles, es esta esfera hinchada la que se consume con más frecuencia, tanto crudo y cocinado.
El colinabo es popular en toda Europa, aunque se ve con menos frecuencia en los países de habla inglesa. Eso no debería disuadirlo de cultivar esta interesante y sabrosa verdura. Continúe leyendo para obtener más información sobre el cultivo del colinabo en el jardín y el espaciamiento de las plantas del colinabo.
Planta de espaciamiento para colinabo
Kohlrabi es una planta de clima fresco que crece bien en la primavera y aún mejor en el otoño. Florecerá si las temperaturas caen por debajo de 45 F. (), pero se tornará leñosa y dura si se mantienen por encima de los 75 F. (23 C.). Esto hace que la ventana para crecer sea bastante pequeña en muchos climas, especialmente teniendo en cuenta que el colinabo tarda aproximadamente 60 días en madurar.
En la primavera, las semillas deben sembrarse de 1 a 2 semanas antes de la última helada promedio. Siembre semillas en una fila a una profundidad de media pulgada. ¿Cuál es una buena distancia para el espaciamiento de semilla de colinabo? El espaciamiento de semillas de colinabo debe ser uno cada 2 pulgadas. El espacio entre hileras de kohlrabi debe ser de aproximadamente 1 pie de distancia.
Una vez que las plántulas hayan brotado y tengan un par de hojas verdaderas, adelántelas a 5 o 6 pulgadas de distancia. Si eres amable, puedes mover tus plántulas adelgazadas a otro lugar y probablemente seguirán creciendo.
Si desea tener una ventaja en el clima primaveral, plante las semillas de colinabo en el interior algunas semanas antes de la última helada. Transpórtelos afuera una semana antes de la última helada. El espacio entre plantas para los trasplantes de colirrábano debe ser uno cada 5 o 6 pulgadas. No hay necesidad de diluir los trasplantes.