Kohlrabi es un miembro de la familia Brassica que se cultiva por sus "bulbos" comestibles de color blanco, verde o morado que en realidad son parte del tallo agrandado. Con un sabor como un cruce más dulce y más suave entre un nabo y un repollo, este vegetal de clima fresco es fácil de cultivar. Siga leyendo para descubrir cómo sembrar semillas de colinabo.
Inicio de semillas de colinabo
El colinabo es un vegetal nutritivo para agregar al jardín. Es una excelente fuente de potasio y vitamina C, que contiene el 140% de la dosis diaria recomendada de vitamina C. También es baja en calorías con una taza de colinabo en cubitos con un peso de solo 4 calorías, ¡una gran razón para propagar semillas de colirrábano!
Comenzar Colinabo de semillas es un proceso simple. Debido a que es un vegetal de estación fría, el inicio de la semilla de colinabo debe tener lugar a comienzos de la primavera o a comienzos del otoño. Espere a comenzar a comenzar Colinabo desde las semillas hasta que la temperatura del suelo sea de al menos 45 grados F. (7 C.), aunque las semillas generalmente germinarán si la temperatura del suelo es tan baja como 40 grados F (4 C). Las semillas guardadas son generalmente viables por hasta 4 años.
Cómo plantar semillas de colinabo
La propagación de semillas de colinabo comienza con suelo fértil. Cuando comiences el colinabo de las semillas, planta las semillas aproximadamente ¼ de pulgada de profundidad en hileras separadas por 2 pies. Las plántulas emergerán dentro de 4-7 días y se adelgazarán a 4-6 pulgadas de distancia en la fila.
Dependiendo de la variedad, el colinabo estará listo para cosechar entre 40 y 60 días después de la siembra. Las tiernas hojas jóvenes de las plantas se pueden usar de forma similar a las hojas de espinaca o mostaza.
El "bulbo" está en su punto más alto cuando ha crecido a 2-3 pulgadas de ancho; el colinabo más grande tiende a ser leñoso y resistente.