Swiss Chard Spring Planting: cuando plantar cardo en primavera



La acelga es una hortaliza fresca y, como tal, se puede plantar a principios de primavera o a mediados de verano para una cosecha de principios de otoño. El cultivo de acelga de primavera le brinda una primera pista de la temporada y proporciona la mejor planta de degustación. La acelga en verano puede desprenderse y amargarse a medida que el calor de la temporada saca los jugos ácidos de la planta. La siembra de primavera de acelga es uno de los mejores tiempos para sembrar y cosechar esta planta saludable y deliciosa.

Cuándo plantar acelga en primavera

Ya sea que desee una cosecha de final de temporada o un sabor temprano, la siembra de acelga está muy bien adaptada a la siembra de primavera o verano. Este pariente de remolacha es similar a la espinaca pero tiene un sabor más refinado. También tiene numerosos cultivares en varios tonos, por lo que es una atractiva planta de follaje en el jardín y en la mesa. Si sabes cómo plantar acelgas suizas en la primavera, puedes tener la cosecha temprana que deseas y aún así tener tiempo para plantar una cosecha de otoño.

El tiempo de siembra dependerá de su zona de USDA. Cada zona tiene un último día de heladas diferente y temperaturas bajas anuales promedio. Chard es tolerante a las temperaturas frías, pero no germina durante el frío o la congelación. Por esta razón, debe esperar a sembrar hasta la última fecha promedio de helada en su área.

Es posible comenzar a acelgas en el interior, pero las plántulas no trasplantan bien y la recuperación puede ser irregular. Para obtener los mejores resultados, la siembra de acelga suiza debe realizarse a principios o mediados de primavera, aproximadamente de 2 a 3 semanas antes de la última fecha promedio de helada.

Las plantas tendrán un mejor rendimiento en las partes más frías de principios del verano, pero pueden sobrevivir durante el calor de la temporada. Si las plantas aún están vivas a fines del verano, recórtelas y permita que se formen nuevas hojas y tallos a medida que el clima se enfríe. Los sabores y colores serán mejores.

Cómo plantar acelgas suizas en primavera

Uno de los ingredientes clave para el cultivo de acelgas en primavera es el buen drenaje. El suelo debe ser rico en nutrientes y cultivado profundamente. La acelga no es un tubérculo, sino que se relaciona con la remolacha y ama el mismo suelo de labranza profunda que anhela ese tubérculo.

Chard prefiere suelo con un pH de 6.0 a 7.0. Plante a pleno sol, a 2 pulgadas (5 cm) de distancia y delgada a 4 pulgadas (10 cm) de distancia cuando las plántulas midan un par de pulgadas (5 cm). Extiende una ligera capa de tierra sobre las semillas y el agua en un pozo. Las plántulas deberían aparecer en 5 a 7 días.

Puede comenzar a cosechar hojas y pecíolos cuando son casi de tamaño completo. Deje un par de hojas en cada planta para cosechar energía solar y promover la formación de nuevas hojas. Si tiene plantas que duran hasta el verano, córtelas por completo para estimular una nueva cosecha de hojas que no sean leñosas ni amargas.

Cosecha y almacenamiento de acelgas suizas

Mientras que las hojas jóvenes de acelga se pueden cosechar en cualquier momento, lo mejor es dar a las plantas de bebé un poco de tiempo para establecerse. Las plantas más viejas se pueden cortar al menos dos veces y se les permite volver a crecer hojas y tallos.

Desafortunadamente, la acelga suiza es muy perecedera y solo se almacenará en el refrigerador durante 2 o 3 días. Los tallos son un poco más durables si se los separa de las hojas y pueden durar hasta una semana.

La naturaleza de "cortar y volver a venir" de la acelga suiza asegura muchas cosechas frecuentes, pero también la siembra sucesiva. Esta es una gran planta que sobrevivirá el verano para producir nuevas hojas deliciosas en otoño o puede sembrarse en dos temporadas diferentes para cosechar desde la primavera hasta casi el comienzo del invierno.

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