Qué es una patata irlandesa - Aprende sobre la historia de las papas irlandesas



"La variedad es la sal de la vida". He escuchado esa frase innumerables veces en mi vida, pero nunca pensé en ello en el sentido más literal hasta que supe de la historia de las papas irlandesas. Una importante nota a pie de página en esta historia, la hambruna irlandesa de la papa, transmite la importancia vital de plantar cultivos genéticamente diversos. Esto es clave para evitar la destrucción generalizada de cultivos y, en el caso de la hambruna irlandesa de la papa, la pérdida masiva de vidas humanas.

Este es un momento angustioso en la historia y es posible que algunos de ustedes no quieran saber más sobre la información de la papa irlandesa, pero es importante aprender sobre la historia de las papas irlandesas para que no se repita. Entonces, ¿qué es una patata irlandesa de todos modos? Sigue leyendo para obtener más información.

¿Qué es una patata irlandesa?

Esta es una información interesante sobre la papa irlandesa, pero la patata en realidad no proviene de Irlanda, como su nombre indica, sino de Sudamérica. El explorador británico Sir Walter Raleigh los introdujo en suelo irlandés en su finca en 1589 a su regreso de una expedición.

La papa irlandesa, sin embargo, no fue adoptada como cultivo de granja a gran escala hasta principios de 1800, cuando se reconoció su valor como cultivo comestible. Las papas eran un cultivo que podía crecer con relativa facilidad en suelos pobres y, en un período de tiempo en el que los mejores cultivaban la tierra de los irlandeses para el único beneficio de los terratenientes británicos, esta era una forma ideal de asegurar que las familias irlandesas fuesen alimentadas.

Una variedad de papa, en particular, fue cultivada exclusivamente - el "lumper" - que se infectó en la década de 1840 con "Phytophthora infestans", un patógeno mortal que aprovechó las condiciones climáticas húmedas y frías de Irlanda, convirtiendo estas papas en limo. Todos los lumpers eran genéticamente idénticos y, por lo tanto, igualmente susceptibles al patógeno.

Los irlandeses de repente se encontraron sin patatas y fueron catapultados a una hambruna mortal que duró 15 años. La población disminuyó en un 30% debido a un millón de muertes y el éxodo de 1.5 millones más a la emigración.

Plantar papas irlandesas

Sé que la imagen de baba y muerte que acabo de conjurar probablemente no alienta tu deseo de sembrar patatas irlandesas, pero por favor no dejes que eso te desanime. Hasta el día de hoy, las variedades modernas de papas irlandesas se encuentran entre las más cultivadas en todo el mundo.

Entonces, vayamos al negocio de la siembra, ¿o sí? Su objetivo de plantación debe ser de 3 semanas antes de la última helada de primavera en su región. Se recomienda que compre papas de siembra certificadas, ya que se examinan cuidadosamente para detectar la presencia de enfermedades y no contienen productos químicos.

El paisaje de una semilla de papa es bastante interesante, ya que tendrá hoyuelos u "ojos" en su superficie. Las yemas se desarrollarán en estos ojos y brotarán. De cinco a seis días antes de la siembra, utilice un cuchillo esterilizado para cortar cada semilla de patata en 4-6 piezas, asegurándose de capturar al menos uno de los ojos en cada pieza.

Almacene las piezas cortadas en un lugar bien ventilado en un lugar cálido y húmedo para que puedan sanar y protegerse de la putrefacción. En su jardín, use una azada para abrir una zanja de aproximadamente 3 pulgadas (7, 6 cm) de profundidad, plante las papas de 10 a 12 pulgadas (25 a 30 cm) de distancia y cúbralas con 3 pulgadas de tierra.

A lo largo de la temporada de crecimiento, monte o amontone la tierra alrededor del tallo de la planta de papa a medida que crece para promover el crecimiento de nuevas papas. Riegue sus plantas de patata regularmente para mantener una humedad constante del suelo y considere el uso de fertilizantes para impulsar el desarrollo.

Esté atento a la presencia de insectos y enfermedades y responda en consecuencia. Coseche las papas cuando observe que las partes superiores de las plantas de papa comienzan a morir.

Artículo Anterior:
Uno de los clásicos de otoño más queridos son los crisantemos. Estas alegres flores son fuertes rayos de sol, que otorgan felicidad justo cuando los dedos helados del invierno comienzan a ahuyentar el verano. La mayoría de las mamás son extremadamente vigorosas y tienen pocas plagas y problemas de enfermedades, pero hay algunos problemas que afectan a los crisantemos de los cuales los productores deben estar conscientes. De
Recomendado
Dar árboles para los regalos de boda es una idea única, pero también tiene sentido. ¿La pareja realmente pensará en su día especial cuando usen ese procesador de alimentos? Un árbol, por otro lado, crecerá en su jardín en los próximos años, dándoles un hermoso recordatorio del día en que se casaron. ¿Puedo dar
El ahorro de semillas de tomate es una excelente manera de preservar una variedad que se desempeñó bien en su jardín. La cosecha de semillas de tomate también asegura que tendrá ese cultivar el próximo año, porque algunos tipos son más populares que otros y se ofrecen cíclicamente. Es fácil guardar la mayoría de las semillas y proporciona un beneficio económico ya que no será necesario comprar semillas para el año siguiente. También pued
Si le interesa cultivar fresas, puede confundirse con la terminología de la fresa. Por ejemplo, ¿qué son las fresas de día neutral? ¿Son lo mismo que las fresas "permanentes" o qué tipo de "portador de junio"? ¿Cuándo crecen las fresas de día neutral? Hay muchas preguntas sobre el cultivo de plantas de fresa de día neutral, así que sigue leyendo la siguiente información de fresas neutral para el día. ¿Qué son la
Cuando la jardinería se vuelve difícil, ya sea al envejecer o debido a una discapacidad, puede ser el momento para un diseño de jardín de mesa en el paisaje. Estas camas de jardín fácilmente accesibles son fáciles de instalar y aprender a plantar un jardín sobre una mesa es simple. ¿Qué son Table Gardens? Los jard
Cuando la temporada de huracanes vuelva a suceder, una parte de su preparación debería estar preparando el paisaje para resistir el daño de la planta de huracanes. Este artículo explica cómo prevenir daños y qué puede hacer para ayudar a las plantas dañadas a recuperarse. Protección contra huracanes en jardines Los residentes de la costa deben prepararse para lo peor, y esto comienza en el momento de la siembra. Algunas
El limoncillo es una planta cítrica y acre dulce que se usa a menudo en la cocina asiática. Es una planta amante del sol, por lo que la plantación complementaria con hierba de limón debe incluir otras plantas a las que les guste disfrutar del calor y la luz. El lemongrass no solo es un condimento culinario, sino que también sirve para preparar un té relajante que ayuda a dormir. Esta